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生物工程

发布者:新萄京81707com发布时间:2019-11-26浏览次数:610

生物工程

培养目标:培养适应21世纪高新技术产业的核心生物工程发展需要,重点掌握发酵工程、酶工程及细胞工程等工程技术的科学原理和技术;能从事生物工程研究、开发、设计、生产和管理,基础扎实、知识面宽、能力强、素质高、富有创新精神的专门人才。

主要课程:生物化学、微生物学、遗传学、化学工程原理、发酵工程、酶工程、细胞工程、基因工程原理、生物分离工程、抗体工程、生物制药、食品工艺学、酿造工艺学、食品微生物检验、计算机原理与应用、市场学、企业经营管理等。

就业方向:毕业生可从事生物工程、生物制剂、发酵及酿造和酶制剂的研发、产品质量检验、出入境检验检疫、市场营销以及教学、科研、行政工作。

 

 

专业介绍 | 新萄京81707com食品学院生物工程


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